lørdag den 27. august 2011

Brownie


Igår lavede min datter og jeg den skønneste brownie, som blev serveret med en stor kugle vaniljeis. Mmmh, den var altså god! Kan nu officielt sige, at det er min yndlings chokoladekage! Opskriften er fundet hos slagt en hellig ko, og er enormt simpel lave. Den er dog ikke helt uden kalorier, men mon ikke det går? 

Brownies


Ingredienser:
250 g usaltet smør
200 g mørk chokolade
4 æg fra høns der har haft det godt
250 g sukker
150 g hvedemel
3 spsk kakao
200 g hakkede valnøddekerner
Valnøddekernerne kan sagtens erstattes af hasselnødder eller mandler alt efter smag og lagerbeholdning.

Bagetid: Ca. 30 min. ved 175°.
Smelt smørret sammen med chokoladen (bræk den i små stykker inden) i en gryde (ved lav varme) og lad det køle lidt af.
Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps – det skal være hvidt. Bland mel, kakao og valnøddekerner sammen og vend det forsigtigt i æggesnapsen. Vend den afkølede chokoladeblanding forsigtigt i.
Hæld dejen i en smørsmurt firkantet form (ca. 20 x 30 cm) og bag den midt i ovnen. Lad kagen køle af og skær den i firkanter.
Kagen skal virke blød og fugtig indeni, så er den allerbedst…


Bon appetit
/Lene

Kitchen


Source: weheartit.com
Jeg har et vældig pænt Hanstholm køkken, men når jeg ser disse billeder, kribler det i mine hænder for at lave det om... :)  

Rå og elegant - den perfekte kombination

Source: weheartit.com
Min drømme terrasse! Det kridhvide med det rå træ, er min favorit kombination til hjemmet lige nu. Havde der også været lidt, havde det været helt perfekt ;)  

Inspiration i hvidt og slidt



Source: weheartit.com
Selvom jeg har kigget på slidt og hvidt over 10 år, så er det stadig en smuk og harmonisk stil. Jeg har lige fået en kiste i butikken á la den på øverste billede, og det illustrerer meget godt, hvordan jeg selv ville bruge den i mit hjem. Billede af den kommer snart på bloggen, og den kommer til at koste omkring 1200kr.- :)


Min datter har hjulpet mig med, at lave lidt om på bloggen, så den forhåbentlig ser lidt mere indbydende ud og kan bidrage til mere inspiration :) Jeg håber I kan lide det??

Billederne er fra butikken! Lige nu roder der lidt, så det bliver kun til lidt detaljerbilleder i denne omgang! Når jeg kommer hjem fra hospitalet, så har jeg forhåbentlig fornyet energi, til at få ryddet lidt op, og rykket lidt rundt - for det trænger der altså til :)

Hav en god weekend

Kh.
Lene

torsdag den 25. august 2011

Mine nyindkøbte roser.

                                                   Comte de Chambord
Jeg beklager meget at billederne blev lidt "grumsede" da jeg forstørrede dem.




Jeg synes jeg virkelig har gjort et rosenkup!
I øjeblikket sælger Bilka disse skønne roser i bundter af 5 stk. barrods til priser fra kr. 149,- til kr. 269
og det er altså for alle 5 stk. Først til levering i oktober!
På Claus Dalbys blog finder du en hel masse info om tulipaner og andre løgvækster som skal lægges i jorden her i efteråret. Claus Dalby har specielt for Bilka sammensat løgvækster i kasser, der passer sammen i farver, creme, purpur og rosa. Og man får mange løg for kr. 249,- som en kasse med løg koster. Alt kan bestilles online ! 
Jeg er sikker på at Bilka også sender til både Norge og Sverige hvor priserne på planter er dyrere end her i Danmark. Men den påstand står for min egen regning.
Mange Knusser
Lene
-


Githa Renaissance

Jacques Cartier

Villestrup rosen.

Leonardo da Vinci

tirsdag den 23. august 2011

Nyheder fra Formland.

Ja, det er længe siden jeg sidst har skrevet på bloggen!
Jeg har ikke rigtig været in the mood, jeg går jo og venter på at blive opereret for den tumor som jeg i tidligere indlæg har fortalt om.
Jeg frygter operationen, som er en 15 timers lang seance, der includerer flere forskellige hold af læger med hvert sit speciale. Jeg sover, det ved jeg jo godt, men hvad med bagefter! Jeg HADER at have ondt efter en operation, har prøvet det en hel del gange efterhånden.

Jeg skal indlægges på mandag i næste uge, og skal være indlagt i 14 dage, så det bliver nok lidt stille her på bloggen igen...nu må vi se hvordan jeg har det :-) Det skal jo ikke ende med at blive " Lenes hospitalsdagbog" selvom jeg måske nok selv ville kunne få sat nogen tanker på plads !

Nå, men det jeg egentlig ville fortælle det er, at min søster Susan, jeg og vores to store piger har været på Formland Messe, for at se på de forskellige engrosfirmaers bud på efterår og jul til butikkerne.



Det er 1½ år siden jeg sidst besøgte messen, ( er der 2 x om året)  Jeg følte efterhånden at det var på tide at få lidt inspiration og se hvad vi kan vente os på boligfronten i den kommende tid.

Julen var der mange bud på, lige fra det overpompøse glitterværk til de lidt mere afdæmpede gammeldags farver, som vi har set i en del år efterhånden, men bare endnu mere rustik med råt jern og ting der ligner noget vi selv kunne have siddet og nørklet med i de mørke efterårs dage. Jeg er ikke så vild med glitter, og har egentlig haft den samme smag for julepynt i mange år. Jeg elsker den hyggelige autentiske stemning både ude og inde, udendørs kan vi jo heldigvis pynte op hele året rundt, bare med forskellige elementer og planter.
I kan se nedenstående billeder af nogen af de ting der vil komme i butikken i meget nær fremtid, jeg er vild med genbrugstanken, og elementer fra fabriksstilen, så her er mine bud på nogen af de varer der bliver hotte, og som kommer på nettet og i butikken.
Bord i jern findes i 2 str. kr. 1145,- og kr. 549,- puffen kr. 740,-lavet af gamle soldater telte.

Bordlampe kr. 1125,- glasset på lampen stammer fra forlygten på en gammel bil, super sej. Sådan en skal helt sikkert hjem og stå hos os!!




Stolen ligner en Tolix, men det er det IKKE,  den er super skøn alligevel, også en af mine musthaves!




Puder lavet af gamle militær telte, alle med tryk kr. 389,- stk. str. 40x40 cm.

Siddehynder kr.385,-

Massiv lampefod lavet af naven fra et gammelt vognhjul er i massiv træ Høj 60 cm. kr. 869,- u. skærm.

Er der nogen af Jer der skulle være interesseret i at eje nogen af ovenstående skønne ting skal I bare sende en mail. Vi sender varerne så snart de er på lager, nærmere om datoen for levering kommer.

Ha`det super, jeg planlægger at præsentere flere af de skønne ting vi har bestilt fra messen.

Kærlige Hilsner
Lene