tirsdag den 20. april 2010

Skønne lyse stemninger.


Jeg har været ude på rov i the World Wide Web og finde disse skønne hjem.
Jeg elsker det lyse og kontrasterne der bliver til blikfang, det er synd at male alting hvidt synes jeg. Et møbel har en egen charme hvis det får lov at stå i sin originale farve.Jeg har valgt disse fotos netop pga. de små blikfang i alt det lyse. Flot Flot!
Ha´en rigtig god aften og sov godt :-) Lene

lørdag den 17. april 2010

Rugbrødslagkage MUMS!!

Idag har jeg bagt denne skønne rugbrødslagkage, jeg har haft opskriften liggende i flere år, men har aldrig prøvet at bage den....og den er SKØN og måske også lidt sund, det er jo rugbrød og bær man bruger ;-)
I får opskriften her:
Det tager ca. en halv time + bagning.
Dej:
 3 æg, delt i hvider og blommer
150 gr. sukker (jeg brugte øko. rå rørsukker)
125 gr. smulderet rugbrød (blendes fint)
1 spsk hvedemel
1 spsk Kartoffelmel
1 spsk kakaopulver (ikke Oboy eller lign.)
1 tsk. bagepulver
1 tsk vanilliesukker

Hindbærskum:
300 gr. optøede hindbær
50 gr. sukker
2 ½ dl. piskefløde

Pynt: Revet mørk chokolade og nødder


Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200 gr.
Pisk blommer og sukker til det er lyst og luftigt. Vend forsigtigt rugbrødssmulderet i æggemassen. Hæld de andre tørre indgredienser i. Pisk hviderne stive og luftige. Vend de stiftpiskede hvider i rugbrødsmassen.
Brug en rund springform belagt med bagepapir, hæld massen i sæt det i ovnen i 20 minutter. Må endelig ikke blive for mørk på toppen. Stik en strikkepind i kagen hvis der ikke følger dej med er kagen færdig.
Tages ud af ovnen og afkøles.

Hindbærskummet: Pisk fløden godt stiv. Bærene overhældes med sukkeret, er bærene for sure skal der drysses med lidt mere sukker.
Fløden og bærene vendes forsigtigt sammen og hældes på den afkølede kage, der pyntes derefter med revet chokolade og nødder.

Det er virkelig en let opskrift og meget billig i ingredienser, man har jo næsten det meste i køkkenet i forvejen.
Ha´en rigtig god weekend
Knus
Lene

fredag den 16. april 2010

Mine dejlige døtre

Min ældste datter Simone har sin egen mode/livsstilsblog Fashionmanifest

Mine to skønne døtre har leget fotografer for en dag, i det smukke forårslandskab!
Jeg selv har rigtig tralvt med at arbejde i butikken lige for tiden. Derudover så har min fibromyalgi været blusset op i de her dage, det har ikke været så rart! Tingene går bare langsommere... :(

lørdag den 10. april 2010

Vintage Watches


Min datter fandt disse skønne ure til mig, da hun var på loppemarked idag! De er utroligt smukke både hver for sig og samlet...
Jeg synes ure er enormt dekorative, da de er femnine og rå på samme tid. Både store og små ure er jeg på udkig efter lige for tiden!


Today my daughter found these lovely watches, and I think they are wonderful!


onsdag den 7. april 2010

what a wonderful day!

Idag får vi nye møbler fra vores leverandør! Hvor har jeg glædet mig til denne dag i lang tid nu.... Der er efterhånden gået lidt tid siden jeg sidst fik møbler, så det bliver rart med noget fornyelse.
Normalt kommer der en kæmpe lastbil, så denne gang bliver sikkert ikke meget anderledes! Desværre er det altid min mand og jeg der skal slæbe det hele, og da vi ikke er helt unge længere kan det altså godt mærkes i lemmerne! Det var meningen at min svigersøn skulle have hjulpet, men han blev desværre ramt af en gang forårsinfluenza :(
Min mand og jeg har trods tidens små skavanker heldigvis et jernhelbred uden lige... så jeg krydser fingre for at vi ikke bliver ramt! - Det har jeg simpelthen ikke tid til! ;)
Jeg har jo ikke blogget hele påsken, da der bare var run på hele tiden... Min datter og svigersøn var på besøg, så de skulle jo passes og plejes efter alle kunstens regler! derudover så har jeg bare arbejdet på at få butikken gjort klar til forårs-åbning! - Noget der tager meget tid, og vi har endda måtte udskyde åbningen lidt da det stadig er for koldt til at stå i laden... Folk fryser jo til døde!

Mens jeg går og knokler, så kan i jo fornøje jer med dette flotte stemningsbillede, fra en virkelig dygtig, tysk blogger!



Sorry for my absence, but things has just been so busy lately! Easter, work, and so on has taken all of my time! Today is not different!... We are receiving new furniture today, and useally it's a BIG truck... And there is no one else than my husband and me to carry it :( My son i law is sick so we are all by our self!
So while I'm carrying myself to death, you can take a look at this lovely photo. It's from a very gifted, german blogger...
Have a lovely day
Lene